Freidora comercial a gas GLP - Doble depósito de 10 L más 10 L con cesta y tapa - Acero inoxidable con temperatura regulable - Para pollo patatas pescado y aperitivos

Descripción del producto

Esta freidora comercial a gas GLP está diseñada para preparar patatas fritas, pollo, pescado, gambas, aros de cebolla, donuts y otros alimentos mediante dos depósitos de 10 L que proporcionan una capacidad total de 20 L. El funcionamiento con gas licuado de petróleo evita depender de una resistencia eléctrica y permite utilizar el equipo en cocinas e instalaciones compatibles con este combustible. La configuración de doble cuba facilita preparar diferentes alimentos de forma simultánea y resulta práctica tanto para servicios comerciales como para reuniones familiares con un volumen elevado de fritura.

Materiales y diseño funcional

La estructura está fabricada en acero inoxidable de grado alimentario con una superficie lisa resistente al óxido y a la corrosión, ofreciendo una construcción adecuada para tareas frecuentes de cocina y limpieza. Las cestas permiten introducir, retirar y escurrir los alimentos con comodidad, mientras que las tapas ayudan a cubrir los depósitos cuando no se encuentran en funcionamiento. El diseño de encimera mantiene las dos zonas de fritura reunidas en una sola unidad y facilita organizar el equipo junto al resto de la línea de preparación.

Funciones principales

El mando regulable permite ajustar el nivel de calor para adaptar la fritura a diferentes productos y mantener un control más preciso durante cada preparación. Las dos cubas pueden utilizarse para separar recetas con distintos tiempos de cocción o para aumentar la capacidad de servicio cuando se necesita preparar varias raciones. La combinación de 20 L de capacidad total, estructura de acero inoxidable y calentamiento a gas resulta adecuada para restaurantes de comida rápida, cafeterías, bares, fiestas y cocinas domésticas con necesidades intensivas.