Freidora comercial a gas GLP de 12 L - Acero inoxidable 304 con grifo de aceite - Temperatura constante automática y tubo calefactor en U - Para restaurante food truck y bar

Descripción del producto

Esta freidora comercial a gas GLP de 12 L está diseñada para preparar patatas fritas, pollo, pescado, aros de cebolla y otros alimentos en restaurantes, food trucks, bares y puestos de comida rápida. El sistema de calentamiento utiliza un tubo de acero inoxidable 304 en forma de U para transferir el calor al aceite de manera rápida y favorecer una distribución uniforme durante la fritura. La capacidad de 12 L proporciona espacio suficiente para realizar varias raciones sin depender de una cuba doméstica de menor volumen.

Materiales y diseño funcional

La estructura está fabricada en acero inoxidable y dispone de un tubo calefactor elevable que facilita acceder a la zona inferior para realizar una limpieza más completa después del servicio. El grifo integrado permite drenar el aceite usado directamente desde el depósito, reduciendo la necesidad de inclinar o levantar la cuba durante el mantenimiento. La bandeja de retorno recoge el aceite que escurre de los alimentos y lo conduce nuevamente al depósito, mientras que el asa de tacto frío facilita la manipulación de los componentes.

Funciones principales

El sistema de temperatura constante detiene el calentamiento cuando se alcanza el valor programado y lo reactiva cuando la temperatura desciende, ayudando a mantener el aceite dentro del nivel seleccionado. El tubo en forma de U favorece un calentamiento rápido y permite responder a servicios con cargas consecutivas de alimentos. La combinación de regulación automática, drenaje integrado y bandeja de retorno ofrece una solución funcional para cocinas comerciales que buscan agilizar la fritura y simplificar el mantenimiento diario.