Freidora a presión comercial - Capacidad de 16 L y potencia de 3000 W - Acero inoxidable 304 con presión de 8 PSI - Temperatura de 50 a 200 grados y cesta grande

Descripción del producto

Esta freidora a presión comercial de 16 L funciona con una potencia de 3000 W y está diseñada para preparar pollo, alitas, albóndigas, rollitos de primavera, gambas, palitos de queso y otros alimentos en servicios profesionales. La cesta redonda de gran capacidad permite trabajar con aproximadamente 3 a 5 pollos según su tamaño, proporcionando espacio para realizar preparaciones por lotes en restaurantes y establecimientos de comida rápida. El rango de temperatura de 50 a 200 grados permite adaptar el calor a distintos ingredientes y controlar de forma más precisa el proceso de fritura.

Materiales y diseño funcional

La estructura está fabricada en acero inoxidable 304 con superficie exterior lisa y resistente a los arañazos, facilitando la limpieza después de jornadas de trabajo intensivas. El equipo incorpora temporizador, cesta de fritura, manómetro, válvula de presión, válvula de drenaje ajustable y patas de goma para mejorar la estabilidad sobre la superficie de trabajo. El anillo de sellado reforzado, el soporte de tapa y el tubo de presión de aire ayudan a gestionar el equilibrio interno durante el funcionamiento a 8 PSI.

Funciones principales

La regulación térmica y el temporizador permiten controlar dos parámetros fundamentales de la cocción y adaptar el proceso a diferentes cantidades y recetas. El diseño del depósito está orientado a generar movimiento del aceite alrededor de los alimentos para favorecer una fritura uniforme, mientras que la salida regulable facilita gestionar el vaciado posterior. La combinación de 3000 W, presión controlada y capacidad de 16 L resulta apropiada para restaurantes, supermercados, establecimientos de comida rápida, bares de aperitivos y servicios para eventos.