Freidora eléctrica a presión - Capacidad de 16 L y potencia de 2400 W - Acero inoxidable 304 con temperatura de 50 a 200 grados - Temporizador manómetro y válvula de drenaje
Freidora eléctrica a presión - Capacidad de 16 L y potencia de 2400 W - Acero inoxidable 304 con temperatura de 50 a 200 grados - Temporizador manómetro y válvula de drenaje
Descripción del producto
Esta freidora eléctrica a presión de encimera dispone de un depósito de 16 L y una potencia de 2400 W, ofreciendo capacidad suficiente para preparar pollo, alitas, albóndigas y otros aperitivos en cocinas de gran volumen. El rango de temperatura regulable entre 50 y 200 grados permite ajustar el proceso a diferentes ingredientes y mantener un control adecuado del nivel de cocción. Su formato está orientado a restaurantes, supermercados, hoteles, establecimientos de comida rápida y tiendas de aperitivos donde se requiere realizar varias preparaciones a lo largo del servicio.
Materiales y diseño funcional
La estructura está fabricada en acero inoxidable 304 e incorpora una cesta elevable de gran tamaño que facilita retirar los alimentos y escurrirlos después de la fritura. El conjunto integra temporizador, manómetro, válvula de presión, grifo de drenaje y patas de goma, reuniendo en una misma unidad los componentes necesarios para controlar la cocción y el mantenimiento. La tapa dispone de soporte y sistema de presión, mientras que el drenaje regulable ayuda a reducir derrames durante el vaciado del aceite.
Funciones principales
El tubo de calentamiento y el sistema electrónico de control térmico están diseñados para distribuir el calor de manera uniforme dentro del depósito. La potencia de 2400 W proporciona el calentamiento necesario para trabajar con una capacidad de 16 L y mantener un ritmo de preparación adecuado durante servicios repetidos. La combinación de temporización, regulación térmica y control de presión permite utilizar la máquina con diferentes alimentos y adaptar cada ciclo a las necesidades de la cocina profesional.