{"product_id":"freidora-electrica-a-presion-capacidad-de-16-l-para-pollo-y-aperitivos-acero-inoxidable-304-con-temperatura-de-40-a-200-grados-temporizador-y-sistemas-de-control-de-presion-verajaloft","title":"Freidora eléctrica a presión - Capacidad de 16 L para pollo y aperitivos - Acero inoxidable 304 con temperatura de 40 a 200 grados - Temporizador y sistemas de control de presión","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta freidora eléctrica a presión de encimera incorpora una cesta de 16 L y está diseñada para cocinar por lotes pollo, patatas fritas, marisco y numerosos aperitivos en establecimientos con un volumen elevado de pedidos. El sistema combina fritura a presión con regulación térmica entre 40 y 200 grados, permitiendo adaptar la preparación a diferentes ingredientes y controlar el tiempo mediante mandos mecánicos. La configuración de alta presión y temperatura controlada está orientada a conseguir superficies crujientes y un interior jugoso mientras se gestiona de manera eficiente el proceso de fritura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriales y diseño funcional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo está fabricado en acero inoxidable 304 y la cesta utiliza acero niquelado, proporcionando resistencia frente al calor y a la corrosión durante un uso comercial frecuente. La máquina incorpora manómetro, válvula de descarga de presión, anillo de sellado de silicona con microorificios y un sistema adicional de ventilación de emergencia, formando varias medidas destinadas a controlar la presión durante el funcionamiento. El asa de la cesta facilita elevar, escurrir y colocar los alimentos una vez finalizado cada ciclo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunciones principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos controles mecánicos permiten ajustar por separado el tiempo y la temperatura, mientras que los tubos superconductores y el sistema de regulación térmica distribuyen el calor durante la cocción. La capacidad de 16 L resulta adecuada para preparar varias raciones sin recurrir a ciclos pequeños, favoreciendo un ritmo de servicio constante en puestos de comida rápida y tiendas de aperitivos. Su combinación de gran cuba, control de presión y temporizador proporciona una solución especializada para restaurantes, mercados nocturnos y otros negocios que necesitan preparar distintos alimentos mediante fritura a presión.\u003c\/p\u003e","brand":"Verajaloft","offers":[{"title":"Color Acero Inoxidable","offer_id":67595518443808,"sku":"22CB0PPc11n6qjL3","price":111.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/8467\/6896\/files\/950fd8e1301221a6ca7a43afebebbebda81a8dfbb05c0d3dc945cdf6f1167739.jpg?v=1790684652","url":"https:\/\/verajaloft.com\/products\/freidora-electrica-a-presion-capacidad-de-16-l-para-pollo-y-aperitivos-acero-inoxidable-304-con-temperatura-de-40-a-200-grados-temporizador-y-sistemas-de-control-de-presion-verajaloft","provider":"Verajaloft","version":"1.0","type":"link"}