{"product_id":"freidora-a-presion-de-encimera-capacidad-de-16-l-y-potencia-de-3000-w-acero-inoxidable-304-para-pollo-y-pescado-control-de-temperatura-y-proteccion-multicapa-verajaloft","title":"Freidora a presión de encimera - Capacidad de 16 l y potencia de 3000 W - Acero inoxidable 304 para pollo y pescado - Control de temperatura y protección multicapa","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescripción del producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta freidora a presión de encimera está diseñada para preparar pollo pescado patatas fritas marisco y otros alimentos mediante un sistema profesional de alta presión orientado a restaurantes puestos de comida rápida y mercados nocturnos. La capacidad de 16 litros permite cocinar varias porciones en una misma sesión y resulta adecuada para establecimientos que necesitan mantener un ritmo de trabajo constante durante los periodos de mayor demanda. La potencia de 3000 W proporciona un calentamiento rápido y acompaña el funcionamiento de los tubos superconductores para mantener una temperatura estable durante la preparación. La tecnología de alta presión y baja temperatura está orientada a conseguir alimentos crujientes por fuera y tiernos por dentro reduciendo la absorción de aceite durante el proceso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriales y diseño funcional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo está fabricado en acero inoxidable 304 y la cesta utiliza acero niquelado proporcionando resistencia frente a temperaturas elevadas y a la corrosión durante un uso profesional frecuente. El mango redondeado facilita manipular la cesta al colocarla o retirarla y permite realizar el drenaje del aceite con mayor comodidad. Las perillas mecánicas ofrecen un control directo de la temperatura y están diseñadas para trabajar junto con el chip de regulación térmica incorporado. El conjunto concentra la zona de cocción y los elementos de seguridad dentro de una estructura de encimera preparada para integrarse en cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunciones principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl sistema incorpora manómetro válvula de peso para liberación automática de presión anillo de sellado de silicona con microorificios y viga elástica para ventilación de emergencia. Estas protecciones trabajan conjuntamente para controlar la presión interna y proporcionar diferentes vías de alivio durante la fritura. La capacidad permite preparar más de veinte tipos de ingredientes compatibles incluyendo pollo patatas fritas pescado y marisco dentro de una misma máquina. La combinación de 16 litros control mecánico alta potencia y múltiples elementos de protección proporciona una solución profesional para servicios de fritura intensiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Verajaloft","offers":[{"title":"Color Acero Inoxidable","offer_id":67595519099168,"sku":"LBcOq6KhI435mSi7","price":108.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/8467\/6896\/files\/9a2df56b6c3e2d633a3d500e7568e6c00765dfe26b53c9b3fd4e8b005df8651b.jpg?v=1790684661","url":"https:\/\/verajaloft.com\/products\/freidora-a-presion-de-encimera-capacidad-de-16-l-y-potencia-de-3000-w-acero-inoxidable-304-para-pollo-y-pescado-control-de-temperatura-y-proteccion-multicapa-verajaloft","provider":"Verajaloft","version":"1.0","type":"link"}